Agroecología
Este programa era de gran importancia, ya que buscaba soluciones locales para combatir el alto costo de traer alimentos desde el continente, mediante el rescate de especies nativas y la adquisición de nuevos aprendizajes en la técnica de cultivo.
En ese sentido, ONG Toki trabajó en la combinación de técnicas ancestrales con tecnologías agrícolas de punta para incrementar la producción de alimentos y mejorar su calidad, de manera más eficiente.
La "Granja Orgánica de Toki" tuvo un fuerte enfoque educativo, recibiendo a diversos colegios y brigadistas y desarrollando capacitaciones para la comunidad. El foco de la enseñanza estaba en la asesoría agroecológica, el manejo de cultivos y la calidad de los productos locales, junto con la creación de un banco de semillas.
El programa fue impulsado por Juan Haoa y asesorado por el agro-ecólogo Juan Carlos Cabrera. Además, la Red de Educación Ambiental estuvo presente para fortalecer y promover su desarrollo en diversas etapas. Actualmente se mantienen los jardines ancestrales, creados durante el funcionamiento de este programa para fines educativos.
